她，从事食品行业三十余载，守护群众舌尖上的安全，初心不变，信念如磐。她，视产品质量为生命，秉承做产品就是做良心的信条，诚信经营，恪守底线。她，以热爱之情，行诚信之事，做利他之人，带领企业阔步向前，奋斗不止。她，就是河北志兴斋食品有限公司总经理高爽。

食品生产是个良心活儿，投身糕点行业30年的高爽，做为企业经营者，高爽讲信用、重信誉，坚持“以诚立业、守信做人”的理念，获得了社会普遍赞誉，并获评第八届衡水市诚实守信道德模范。志兴斋也从最初走街串巷的小摊发展成衡水老少皆知的百年老店，2019年，志兴斋入选河北省第一批“燕赵老字号”保护名录，2023年，志兴斋被认定为“河北省老字号”。

诚信是市场经济的黄金法则。高爽始终本着“客户第一，诚信至上”的原则，以诚实守信的经营风范赢得广泛信赖。她十分重视食品安全和质量，把食品安全作为诚信经营的前提，从原料的采购、食材的管理到食品的制作，每一个环节都制定了严格的安全卫生措施。由于物价上涨，人工成本上调，店里的一些老员工找到了高爽，“菠萝又涨了十块钱，其实不加菠萝顾客也……”这位员工还没说完，高爽就坚定地反驳道：“谢谢你为咱们公司考虑，咱们志兴斋传承百年，讲究的是货真价实，不能让咱们志兴斋的老招牌毁在咱们手里。”志兴斋以过硬的产品质量赢得了消费者的信赖，更成为了衡水美食的一张名片，槽子糕制作工艺也成为了市级非物质文化遗产。

在日常工作中，高爽始终坚持“谦和待人、诚意待人”的作风。身为企业负责人，她时时刻刻以身作则，为员工们树立了正面榜样。30年来，她从未拖欠员工工资，有员工请假半个多月照顾生病的母亲，她不但全额按时发放了工资，还亲自前往慰问，员工的喜事她总会送去祝福，丧事她送去安慰与关心……她让员工感受到家的温暖，更向社会传递了正能量。

小信诚则大信立。高爽用一次次的诚信之举，将衡水人的淳厚、诚信品质进行了完美诠释，也擦亮了志兴斋这块金字招牌。