董酒佰草香是贵州董酒股份有限公司出产的一款54度高端董香型白酒。董酒产自世界三大名酒之乡贵州遵义，是中国老八大名酒和中国药香型白酒的代表，也是中华老字号和非物质文化遗产，其工艺配方更是被重申为永久“国家秘密”。

佰草香集天地之灵气，不以人为调和，仅自然与时间融润而生，陶坛封存10年，酒液绵醇，意味深长，稀世之香，佰草而生，方可称之为“佰草香”。

百年古法工艺酿制，它采用优质高梁为原料，融汇130多味名贵本草入曲。其中不乏名贵中药材，首先从130多种名药中四种温补药材：熟地、杜仲、鹿胶、益智仁；其中熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄、眩晕等症状，也是我们熟知的药品《六味地黄丸》的主要成分之一；杜仲选取本地特有的野生杜仲，其具有补肝肾、强筋骨等功能；鹿胶具有温补、补肾等功能；益智仁来源于姜科植物益智的成熟果实，其功效为温脾止泻，暖肾缩尿固精，专治呕吐、泄泻、腹中冷痛，尿频等。仅仅这四味就跟大家的身体健康状况紧紧相连。在以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，小曲、小窖池制取酒醅，大曲、大窖池制取香醅，药曲入酒，双醅串蒸，活色生香，香生百味，味聚人生，大窖酒的浓郁芳香与甘冽爽口，小窖酒的绵柔回甜与醇和淡雅，尽在董酒“佰草香”。经典瓶身上的百草图，为百草入曲而董香萦绕，百草生香，香生百味，亦是人生百味，自在随心。这个草木入曲很明显就是和中医有关系。酒，味辛而苦甘，有温通血脉、宣散药力、温暖肠胃、祛散风寒、振奋阳气、消除疲劳等作用。适量饮酒，可以怡情助兴。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性， 故有“酒为百药之长”的说法。

佰草香叫做药香是非常贴切的，加入草本的曲香似乎更有老酒的味道。佰草香初闻浓香气息很重，仔细闻董香重药的曲香很好，药香中的复合香气之后，带有一点清香后药的提神醒脑的感觉。多闻几次感觉更多的是那种属于董酒的药曲香比较的馥郁，除了有明复清新的感觉外，它的香气似乎有种若有似无的散发感，幽雅深长，入口浓香的甜味重，一瞬间马上重口感的药香充满口腔，而且有种药力直冲天灵盖的灼热感，很有气势。中段药香爆裂开后感觉甜味涩味很足，充满口腔，发力很稳。落喉也不是像浓香或者酱香的口感，可能是因为54度的原因，或者药香的特色吧，灼热感一直持续非常久，即便是落喉入腹了，也觉得小腹中有灼热的药力在往上散发。似乎五粮液多粮浓香的爆发感，也有点像以前的老茅台酒坤沙入腹的团热感。